Domaine Masson-Blondelet 'Villa Paulus', 2017

Pouilly Fumé (Loire)

Blanc - 0.75 l

Un Pouilly-Fumé qui remporte tous les prix ! En France comme à l'étranger, la cuvée 'Villa Paulus' séduit par son élégance, sa profondeur et sa justesse. Un vin à déguster idéalement avec des poissons blancs dans sa jeunesse, et après quelques années en bouteilles, son gras et son amplitude mettront en valeur des volailles ou des poissons en sauces.

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23,50 €

    Millesime 2017
    Type Classique
    Pays France
    Région Loire
    AOC Pouilly Fumé
    Couleur Blanc
    Cépage principal Sauvignon
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    La Famille Masson-Blondelet possède 21 hectares de vignes, plantées sur les meilleurs terroirs de l'appellation Pouilly-Fumé. Chaque terroir est vinifié séparément pour faire ressortir ses qualités intrinsèque. Aucun engrais chimique, désherbant et insecticide n'est utilisé sur les vignes, l'ensemble du domaine est cultivé en agriculture biologique.

    Nez

    Cette cuvée se distingue par son élégance et son équilibre. Le Sauvignon, appelé 'Blanc Fumé' à Pouilly donne ici beaucoup de finesse et de souplesse. Au nez, on distingue des arômes de fruits blancs, de fleurs d'acacia, de pamplemousse et une pointe de miel. La bouche est fraîche et fruitée, on y retrouve le caractère vif du Sauvignon, tout en délicatesse.

    Robe Jaune citron
    Nez Fruits exotiques, Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Fruits exotiques, Miel, Fruits secs, Fruits blancs, Fleur blanche
    Code AS400 KUK0
    Boire à partir de 2018
    Apogée 2020
    A boire jusqu’en 2022
    Température de dégustation 12°
    Notation Repaire de Bacchus 17.50
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins pour elle
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Vif, Fruité, Classique, Sec