Cascavel, Ruelles & Vallons, Sablet , 2015

Côtes du Rhône Villages Sablet (Côtes du Rhône)

Rouge - 0.75 l

Ce vin est issu d'un environnement exceptionnel au sud de la Vallée du Rhône. Il se démarque par des saveurs méditerranéennes typiques, une élégance et une densité rares. Si le Grenache domine, la Syrah et le Mourvèdre sont très présents et favorisent une belle complexité. A consommer au verre avec du fromage, sur des plats de viandes en sauce ou des grillades !

Plus de détails

18,90 €

    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Côtes du Rhône
    AOC Côtes du Rhône Villages Sablet
    Couleur Rouge
    Cépage principal Grenache noir
    Cépage principal (%) 60%
    Cépage secondaire Syrah
    Cépage secondaire (%) 20%
    Cépage tertiaire Mourvèdre, Cinsault
    Cépage tertiaire (%) 15% , 5%
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.00°
    Le domaine travaille de manière traditionnelle, dans une chais historique et familial. Les vins des côtes du Rhône villages sont élaborés en collaboration avec un domaine basé à Sablet, ayant des parcelles sur les terroirs de Sablet, Plan de Dieu, et Rasteau principalement.

    Nez

    Ce vin dévoile une robe de couleur rouge flamboyant. Le nez se révèle épicé et fruité. La bouche est généreuse, exprimant à la fois des arômes de fruits noirs puissants et d’épices, tout en présentant une douceur plainte et une persistance délicate.

    Robe Rouge intense
    Nez Fruits noirs, Épices, Balsamique, Tabac,
    Bouche Tanins veloutés, Riche, Fruitée, Finale persistante, Structurée
    Code AS400 J2J0
    Température de dégustation 16°, 18°
    Notation Hachette 1 étoile(s)
    Occasion Vins de garde, Repas entre amis
    Accompagnement Chevreuil, Côte d'agneau, Côte de bœuf, , Fromages, Volailles, Viandes grillées
    Goût / Style Vin tranquille