Domaine Wente, Southern Hills Cabernet Sauvignon, 2015

Livermore Valley, San Francisco Bay (Californie)

Rouge - 0.75 l

Ce merveilleux Cabernet Sauvignon californien fruité et savoureux révèle des saveurs de cerise noire et de prune mûres, accompagnées par des tanins souples et des notes subtiles de café et d'épices, s'ouvrant sur une finale longue et lisse. Un régal à découvrir sans plus attendre !

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14,90 €

    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays Etats-Unis
    Région Californie
    AOC Livermore Valley, San Francisco Bay
    Couleur Rouge
    Cépage principal Cabernet Sauvignon
    Cépage principal (%) 80%
    Cépage secondaire Petit Verdot
    Cépage secondaire (%) 8%
    Cépage tertiaire Petite Sirah 5%, Malbec 5%, Tempranillo 2%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.50°
    Le vignoble de Wente est le plus vieux vignoble aux Etats-Unis, toujours exploité par la famille et ce depuis 1883. Le domaine Wente est implanté dans la vallée Livermore, en Californie, à environ 70 km au sud-est de San Francisco.
    Depuis cinq générations, la famille Wente se consacre à l’art de la vinification et s'engage à offrir des vins de qualité. En mélangeant des méthodes de vinification traditionnelles et novatrices, le vignoble possède 3,000 acres de vignes durablement cultivées pour créer une sélection incroyable de bons vins.

    Nez

    La robe révèle une jolie couleur de rouge profond. Le nez est dominé par des notes de fruits noirs et d'épicées. La bouche est souple, douce et équilibrée, complétée par des notes boisées, amplifiant la finale longue et persistante.

    Robe Rouge profond
    Nez Cerise, Café, Épices, Mûre, Cèdre, Boisé
    Bouche Fruitée, Légèrement aciditée, Arômes de prunes, Herbacée, Tannins fins, Finale persistante
    Code AS400 KTM0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2020
    A boire jusqu’en 2022
    Température de dégustation 17°, 18°
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins découvertes
    Accompagnement Boeuf Bourguignon, Côte d'agneau, Fromages, Charcuterie, Viandes en sauce, Volailles
    Goût / Style Vin tranquille