François Crochet, Les Perrois, 2018

Coteaux du Giennois (Loire)

Blanc - 0.75 l

François Crochet présente une cuvée exceptionnelle de l'appellation Coteaux du Giennois. Les Perrois dévoile des arômes délicats d'agrumes et de pamplemousse, mélangés avec des notes d'amandes grillées, du citron, du pêche et d'orange. Un vin puissant, concentré et rond, s'accorde parfaitement avec tout type de fruits de mer.

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Réapprovisionnement en cours

13,50 €

    Millesime 2018
    Type Classique
    Pays France
    Région Loire
    AOC Coteaux du Giennois
    Couleur Blanc
    Cépage principal Sauvignon
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.50°
    A l’Est de la vallée de la Loire, l’appellation Sancerre nous offre les meilleurs Sauvignons français. Le sol calcaire et argileux ainsi que le climat semi-continental apportent finesse, fraicheur et délicatesse aux vins de la région. Le domaine possède 10 hectares de vignes et donne naissance à des vins typiques de la région : sur la minéralité et la fraîcheur. Les vignes sont cultivées en lutte raisonnée et ont une moyenne d'âge de 25 ans hormis pour la cuvée 'exils' qui provient d'une jeune vigne de 10 ans.

    Nez

    Ce Sauvignon dévoile une robe dorée brillante. Doux et puissant, il offre des arômes expressifs d'agrumes (pamplemousse), de fruit de la passion et de fleurs (pétales de roses, fleurs blanches). L'acidité des agrumes frais favorise la minéralité des fruits en bouche.


    Robe Dorée brillante
    Nez Pamplemousse, Pêche, Citron, Orange, Amande Grillée, Agrumes, Minéral, Fleur Blanche
    Bouche Légèrement aciditée, Agrumes, Minérale, Fruits de la passion, Fleur Blanche
    Code AS400 KLW0
    Boire à partir de 2019
    Apogée 2021
    A boire jusqu’en 2024
    Température de dégustation 12°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Mariage, Repas entre amis
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Fruité