Domaine Fouet, Buvons Des Fruits, 2018

Saumur Champigny (Loire)

Rouge - 0.75 l

Vous voulez du fruit dans votre vin ? Ce vin est élaboré en macération carbonique ce qui en fait ressortir toute la pureté du fruit et aucun souffre n’a été ajouté lors de son élaboration, ce qui en fait un vin ‘’nature’’. Un très beau Cabernet-Franc tout en générosité et finesse !

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Réapprovisionnement en cours

15,90 €

    Millesime 2018
    Type Classique
    Pays France
    Région Loire
    AOC Saumur Champigny
    Couleur Rouge
    Cépage principal Cabernet Franc
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Situé sur la commune viticole de Saint Cyr en Bourg, le Domaine Fouet perpétue la tradition familiale depuis 6 générations. Au cœur de l’appellation Saumur-Champigny, Patrice et Julien Fouet dirigent aujourd’hui un Domaine viticole de 15 hectares, alliant techniques modernes et respect des traditions.

    Nez

    Le nez offre des notes de fraises et de framboises, accompagnée par de note légèrement épicée. En bouche, ce vin fruité propose une belle acidité bien fraîche et des tannins équilibrés, s'ouvrant sur une belle minéralité, légèrement amère en fin de bouche.

    Robe Rouge cerise
    Nez Minéral, Fruits rouges, Épices
    Bouche Équilibrée, Minérale, Fruitée, Légèrement amère, Tannique, Fraîche
    Code AS400 KRQ0
    Boire à partir de 2019
    Apogée 2020
    A boire jusqu’en 2022
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Fromages, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Fruité, Tannique