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Dominique Lafon, 2016
Meursault (Bourgogne)
Blanc - 0.75 l
Ce Meursault du Domaine Dominique Lafon est une référence sur l'appellation mais également une expression hors norme du Chardonnay. Dominique Lafon nous offre beaucoup de plaisir avec des notes pures et généreuses dans cette cuvée. Un Meursault racé à avoir dans sa cave impérativement !
| Millesime | 2016 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| AOC | Meursault |
| Couleur | Blanc |
| Cépage principal | Chardonnay |
| Cépage principal (%) | 100% |
| Mode de culture | Classique |
| Contenance | 0.75 l |
| Degré d'alcool | 13.50° |
C'est depuis 1894 que la famille des Comtes Lafon produit parmi les plus grands vins de Bourgogne, hélas trop rares. Le Domaine fait de remarquables blancs enchanteurs qui ont le mérite de très bien vieillir. Depuis 2008, Dominique Lafon produit quelques vins sous son propre nom, qui sont tout aussi remarquables et qui reçoivent les mêmes attentions que les vins du Domaine des Comtes Lafon.
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Un Chardonnay racé qui nous offre une très belle palette aromatique. Au nez, ce sont des fruits verts et des notes d'agrumes qui sont soulignées par des touches beurrés et briochées. En bouche, l'attaque est vive, persistante et ample. La finale dévoile beaucoup de fraîcheur et est particulièrement longue.
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Jaune paille |
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Agrumes, Minéral, Fruits secs, Fruits blancs, Fleur blanche |
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Minéral, Fruits secs, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes |
| Code AS400 | JJJ0 |
| Boire à partir de | 2018 |
| Apogée | 2021 |
| A boire jusqu’en | 2027 |
| Température de dégustation | 12° |
| Notation Repaire de Bacchus | 19.50 |
| Occasion | Repas prestige, Cadeaux, Vins découvertes, Repas entre amis |
| Accompagnement | Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches |
| Goût / Style | Fruité, Classique, Long en bouche |