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Domaine Belleville, Champ Ladoy, 2016
Mercurey (Bourgogne)
Rouge - 0.75 l
Un Mercurey tout en rondeur, finesse et fruité. Un vin d'une superbe élégance auquel vous ne résisterez pas. Cette jolie cuvée est à marier à des mets raffinés, composés de viandes blanches ou rouges.
| Millesime | 2016 |
| Type | Classique |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| AOC | Mercurey |
| Couleur | Rouge |
| Cépage principal | Pinot noir |
| Cépage principal (%) | 100% |
| Mode de culture | Classique |
| Contenance | 0.75 l |
| Degré d'alcool | 13.00° |
Le Domaine Belleville est né à Rully, au cœur de la Bourgogne vinicole, au début du 20ème siècle. Fort de ses 28 hectares de vignes répartis du Nord au Sud de la Bourgogne, le Domaine Belleville propose toutes les typicités offertes par le Pinot Noir et le Chardonnay.
 |
Le nez 'pinote' et s'ouvre sur de superbes arômes de cerises, de fruits rouges et de fraises des bois. La bouche est ronde, souple et croquante, avec une belle matière sur une jolie trame fruitée. La finale est délicate et présente une jolie persistance aromatique. Très beau Mercurey ! |
 |
Rouge violacé |
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Toasté, Boisé, Chocolat, Cerise, Cuir, Épices, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges |
 |
Terre mouillée, Cuir, Fruits noirs, Épices, Fruits rouges |
| Code AS400 | L9B0 |
| Boire à partir de | 2018 |
| Apogée | 2020 |
| A boire jusqu’en | 2025 |
| Température de dégustation | 17° |
| Notation Repaire de Bacchus | 17.00 |
| Occasion | Repas prestige, Mariage, Repas entre amis |
| Accompagnement | Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges, Charcuterie |
| Goût / Style | Fruité, Classique, Rond |