Cascavel, Sables & Argiles Rouges, 2018

Vacqueyras (Côtes du Rhône)

Rouge - 0.75 l

Ce vin est issu du sud, de la vallée du Rhône, au pied du massif mythique des Dentelles de Montmirail.A la fois puissant et élégant, l'assemblage à majorité de Grenache, associé au Mourvèdre et à la Syrah lui confère des arômes de fruits noirs frais, une belle densité en bouche, et des tannins francs et délicats. Son équilibre naturel ira à ravir avec un ragout d'agneau, des fromages de caractère.

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Réapprovisionnement en cours

25,00 €

    Millesime 2018
    Type Classique
    Pays France
    Région Côtes du Rhône
    AOC Vacqueyras
    Couleur Rouge
    Cépage principal Grenache
    Cépage principal (%) 70%
    Cépage secondaire Mourvèdre
    Cépage secondaire (%) 20%
    Cépage tertiaire Syrah
    Cépage tertiaire (%) 10%
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.00°
    Le domaine travaille de manière traditionnelle, dans une chais historique et familial. Les vins des côtes du Rhône villages sont élaborés en collaboration avec un domaine basé à Sablet, ayant des parcelles sur les terroirs de Sablet, Plan de Dieu, et Rasteau principalement.

    Nez

    Cette cuvée dévoile une jolie couleur de rubis intense. Fruité, élégant, structuré, rond, complexe, tannique, frais, dense, et épicé, ce Vacqueyras est un pur plaisir !

    Robe Rubis intense
    Nez Fruits noirs, Fruits rouges, Boisé, Épices
    Bouche Fruitée, Acides, Boisé, Juteuse, Tannique, Ronde, Savoureuse, Souple
    Code AS400 LCR0
    Boire à partir de 2022
    Apogée 2024
    A boire jusqu’en 2026
    Température de dégustation 16°, 18°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Repas entre amis, Vins de garde
    Accompagnement Viandes en sauce, Cuisine épicée, Fromages, Volailles, Viandes rouges, Dessert au chocolat, Charcuterie
    Goût / Style Classique, Rond, Fruité, Puissant, Corsé, Tannique