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Quinta de Ventozelo, 2015

Blanc - 0.75 l

Un joli vin tout droit venu de la vallée du Douro, issu à 100% de Viosinho, cépage autochtone considéré comme noble. Ce vin est intense, riche et frais à la fois, avec un superbe fruité. Un joli blanc du Douro, que vous pourrez apprécier sur des poissons en sauce, des gambas aux épices ou encore de la viande blanche.

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11,50 €

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    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays Portugal
    Couleur Blanc
    Cépage principal Autre
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    La Quinta de Ventozelo est l'un des domaines ancestrales du Portugal. Depuis peu, propriété de la famille Cayard, également propriétaire de Porto Cruz, ce joli domaine produit des vins de belles qualités, mais aussi du Porto et une superbe huile d'olive.

    Nez

    La robe est limpide avec de jolis reflets or. Au nez, une belle intensité s'exprime sur les fruits exotiques, les fleurs, le tout soutenu par une délicate minéralité. La matière est ample, ronde et riche, avec à la fois une superbe fraîcheur. Ce blanc est complexe, structuré et d'un beau fruité, qui persiste en finale.

    Robe Jaune paille
    Nez Fruits exotiques, Minéral, Fleur blanche
    Bouche Fruits exotiques, Minéral, Fleur blanche
    Code AS400 FCM0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2021
    Température de dégustation 11°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Foie gras, Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Fruité, Rond, Classique, Sec, Long en bouche, Puissant