Domaine des Sénéchaux , 2016

Châteauneuf-du-Pape (Côtes du Rhône)

Rouge - 0.75 l

Ce rouge corsé du Domaine des Sénéchaux reflète la richesse de leur terroir et la finesse d’un savoir-faire, au cœur de Châteauneuf-du-Pape.

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43,00 €

    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Côtes du Rhône
    Couleur Rouge
    Cépage principal Grenache
    Cépage principal (%) 52%
    Cépage secondaire Syrah
    Cépage secondaire (%) 28%
    Cépage tertiaire Mourvèdre
    Cépage tertiaire (%) 20%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.50°
    Le Domaine des Sénéchaux, situé dans le prestigieux vignoble de Châteauneuf-du-Pape appartient à la famille JM Cazes depuis 2006. Les vins du Domaine des Sénéchaux reflètent la typicité du terroir, tant en rouge qu'en blanc, réparti sur 27 ha. Le Domaine date du XIVe siècle et fait parti des plus anciens vignobles de Castro Novo, terre des vins du Pape.

    Nez

    Ce vin est charpenté et souple. Cet assemblage riche et tannique de Grenache, Syrah et Mourvèdre a passé du temps en foudres, vieilles barriques et cuves béton, donnant une cuvée puissante et concentrée, chargée en cerise et en épices.

    Robe Grenat
    Nez Fruits mûrs, Cannelle, Épices
    Bouche Complexe, Soyeuse, Cerise, Réglisse, Épices, Finale boisée, Tannique
    Code AS400 LBQ0
    Boire à partir de 2019
    Apogée 2024
    A boire jusqu’en 2031
    Température de dégustation 16°, 18°
    Occasion Repas entre amis, Vins de garde, Repas prestige
    Accompagnement Charcuterie, Viandes rouges, Viandes blanches, Viandes en sauce, Volailles
    Goût / Style Fruité, Tannique