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Domaine David Duband 'Gevrey-Chambertin', 2017

Gevrey-Chambertin (Bourgogne)

Rouge - 0.75 l

David DUBAND signe un Gevrey-Chambertin précis et savoureux. C'est un vin qui peut se déguster à partir de 2020 mais qui a un potentiel de garde de 10 ans.

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56,00 €

    Millesime 2017
    Pays France
    Région Bourgogne
    AOC Gevrey-Chambertin
    Couleur Rouge
    Cépage principal Pinot noir
    Cépage principal (%) "100%"
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.50°
    C'est en 1991 que naît le Domaine David Duband, dans la continuité de l'exploitation de Pierre Duband, initiée en 1965. Dès lors, ce domaine de la Bourgogne est réparti sur les appellations Nuits-Saint-Georges et Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Thorey" et "Les Procès". Par la suite, l'exploitation n'aura de cesse de s'étendre, notamment en 1995 suite au départ de Pierre Duband et à la reprise de ses parcelles, mais également en 1998 avec l'arrivée du premier Grand Cru dans la gamme Duband (Echezeaux Grand Cru), ainsi que l'acquisition d'une parcelle en Vosne Romanée.

    Nez

    Le nez est fruité avec des notes de pêche de vignes. Quant à la bouche, elle est puissante tout en gardant une fraîcheur apportée par des tanins soyeux.

    Robe Rouge franc
    Nez Fruits rouges, Épices
    Bouche Suave, Fruits rouges, Fraîche, Tannique
    Code AS400 LTV0
    Boire à partir de 2020
    Apogée 2025
    A boire jusqu’en 2030
    Occasion Cadeaux, Mariage, Repas prestige, Vins de garde, Vins découvertes
    Accompagnement Viandes en sauce, Viandes blanches, Volailles, Fromages, Riz et Pâtes
    Goût / Style Fruité, Long en bouche, Corsé