Capostrano Montepulciano d'Abruzzo, 2014

Rouge - 0.75 l

Direction le cœur de l'Italie avec ce vin des Abruzzes. Le Montepulciano, cousin du Sangiovese, se plaît dans cette région et donne des vins fruités et épicés. Capostrano, c'est le vin que l'on sert lors d'une soirée improvisée, sur des plats savoureux et hauts en couleurs ! C'est le vin de copains !

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8,00 €

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    Millesime 2014
    Type Classique
    Pays Italie
    Couleur Rouge
    Cépage principal Autre
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Un domaine de la nouvelle vague des jeunes producteurs de talent. En l'occurrence Adriana Galasso qui a repris l'exploitation familiale. Aidée de son mari Fausto Albanesi elle crée totalement une nouvelle entité: Torre dei Beati (tour des béats). Nom qui rappelle les pensionnaires d'un hôpital psychiatrique voisin qui venaient courir autour de cette tour située au milieu du vignoble.

    Nez

    La robe est rubis foncé, le nez, d'une jolie maturité et d'une belle élégance, s'ouvre sur des notes de fruits rouges bien mûrs et d'épices. La bouche est puissante et fraîche à la fois, avec de la rondeur et une très belle matière ample. La finale est douce et persistante. Le tout est parfaitement équilibré.

    Robe Rouge foncé
    Nez Épices, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Cerise, Fruits noirs, Épices, Minéral, Fruits rouges
    Code AS400 E9D0
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2017
    A boire jusqu’en 2019
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Cuisine épicée, Fromages, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Fruité, Rond, Classique, Corsé