Domaine Trimbach Réserve, 2012

Alsace Riesling (Alsace)

Blanc - 0.75 l

Un délicieux Riesling de la Maison Trimbach comme on les aime ! Un cépage qui respire le terroir

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Réapprovisionnement en cours

30,00 €

    Millesime 2012
    Type Classique
    Pays France
    Région Alsace
    AOC Alsace Riesling
    Couleur Blanc
    Cépage principal Riesling
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    Voilà bientôt quatre siècles que la Famille Trimbach prône l'Alsace et son histoire, ses terroirs exceptionnels et ses vins fins. A Ribeauvillé, après le décès prématuré de leur père en 1945, Bernard et Hubert reprennent les rennes de la Maison.
    Aujourd'hui, ce sont Pierre et Jean, les fils de Bernard, la 12ème génération qui dirigent la Maison aux côtés de Hubert. Ils ont rejoint la Maison en 1979 pour Pierre et en 1985 pour Jean pour s'occuper respectivement de la vinification et de la promotion et des ventes à l'étranger. Anne, l'aînée de la 13ème génération, vient tout juste de rejoindre l'affaire familiale. Le terroir argilo-calcaire de Ribeauvillé lui confère complexité et harmonie, qui lui permettront de se garder au-delà de cinq années.

    Nez

    Le terroir se ressent au nez comme en bouche. Un bouquet délicat, fruité et vif mais tout en équilibre. Vin racé et droit.

    Robe Jaune pâle
    Nez Agrumes, Minéral, Fruits secs, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Minéral, Miel, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 FJU0
    Boire à partir de 2013
    Apogée 2014
    A boire jusqu’en 2018
    Température de dégustation 10°
    Notation Repaire de Bacchus 18.50
    Occasion Mariage, Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins pour elle
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Charcuterie, Volailles
    Goût / Style Fruité, Vif, Classique, Sec, Léger