Domaine La Madeleine Saint Jean 'Chardonnay', 2016

Vin de pays (Languedoc)

Blanc - 0.75 l

Dans cette cuvée le Chardonnay est généreux ! Très différent du style bourguignon, ce vin explose de fruits et de fleurs, avec une fraîcheur et un équilibre parfaits. Un Chardonnay du Languedoc superbement travaillé au rapport prix / plaisir remarquable !

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    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Languedoc
    AOC Vin de pays
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chardonnay
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.50°
    Le Domaine est situé sur le territoire de Marseillan, petit port sur l’étang de Thau, à l’embouchure du canal du Midi. Propriété de la famille Banq depuis des générations, Max et Daniel ont entrepris de rénover le vignoble pendant que le fils de Max, Jérémy, faisait ses études de viticulture et d’œnologie, pour pouvoir travailler lui aussi au Domaine.

    Nez

    La robe présente un beau jaune clair brillant, signe d'une belle jeunesse. Le nez s'ouvre sur de superbes arômes de fruits jaunes, d'agrumes et de fleurs. La bouche est franche, vive, souple et généreuse, avec un équilibre remarquable.

    Robe Jaune pâle
    Nez Agrumes, Beurré, Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Fruits blancs compotés, Beurré, Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 FVQ0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 12°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins pour elle
    Accompagnement Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Vif, Fruité, Sec