Domaine de la Fourmente 'Native', 2014

Côtes du Rhône Villages (Côtes du Rhône)

Rouge - 0.75 l

Ce Côtes-du-Rhône Visan est une belle réussite. La gourmandise du Grenache et la puissance de la Syrah en font un vin harmonieux au caractère bien trempé. Sa corpulence et sa palette aromatique permettront un accord idéal avec des viandes en sauces ou grillées.

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    Millesime 2014
    Type Classique
    Pays France
    Région Côtes du Rhône
    AOC Côtes du Rhône Villages
    Couleur Rouge
    Cépage principal Grenache
    Cépage principal (%) 70%
    Cépage secondaire Syrah
    Cépage secondaire (%) 30%
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.00°
    Le Domaine La Fourmente est situé dans l'Enclave des Papes où prospèrent la vigne, l'olivier, la lavande, le pin d'Alep et la truffe. Ils travaillent en agriculture biologique depuis 1964. Depuis le millésime 2007 ils ont le label, et évoluent maintenant vers la biodynamie.

    Nez

    Très jolie robe rouge pourpre brillante aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur des notes de cerises, puis de réglisse et de fruits noirs. En bouche, le vin est tendre et charnu, les tanins sont fins et croquant. Un ensemble très bien équilibré.

    Robe Rouge foncé
    Nez Café, Cerise, Épices, Minéral, Fleur rouge, Fruits noirs
    Bouche Boisé, Fruits noirs, Épices, Minéral, Fruits rouges, Violette
    Code AS400 FU90
    Boire à partir de 2015
    Apogée 2016
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 17°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Viandes en sauce, Fromages, Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Fruité, Rond, Classique, Puissant