Domaine Voarick, 2014

Givry (Bourgogne)

Rouge - 0.75 l

La famille Picard, acteur majeur de la région bourguignonne, nous présente ici un joli domaine situé non loin de Mercurey. Ce Givry est intense, sur les fruits, frais et croquant et se mariera parfaitement à des viandes blanches, de la charcuterie ou de la viande rouge grillée.

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    Millesime 2014
    Type Classique
    Pays France
    Région Bourgogne
    AOC Givry
    Couleur Rouge
    Cépage principal Pinot noir
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Le Domaine Voarick, propriété de la famille Picard, est situé au cœur de la Côte Chalonnaise sur le village de Saint-Martin-Sous-Montaigu, village voisin de Mercurey. Il possède l’une des plus grandes superficies de vignobles en Bourgogne : soit plus de 65 hectares de vignes, principalement en Mercurey dont un Mercurey 1er Cru Clos Paradis Blanc, une rareté !

    Nez

    La robe est rouge aux reflets pourpres. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges, avec une pointe d'épices. La bouche est intense, croquante et fraîche, sur les fruits des bois. De jolis tanins souples persistent en finale, avec une belle intensité aromatique.

    Robe Rouge cerise
    Nez Cerise, Épices, Minéral, Fruits rouges
    Bouche Cerise, Épices, Minéral, Fleur rouge, Fruits rouges
    Code AS400 FSV0
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2021
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Mariage, Repas entre amis
    Accompagnement Fromages, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Classique, Rond, Fruité, Long en bouche, Tannique