Maison Chandesais 'Cœur Rubis', 2011

Bourgogne (Bourgogne)

Rouge - 0.75 l

Un top rapport prix/plaisir pour ce Bourgogne tout en fruits rouges, gourmandise et croquant ! Un joli vin de tous les instants qui sera parfait, sur un plateau de charcuterie, sur un rôtis, une volaille ou encore sur certains fromages, type Brie de Meaux.

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    Millesime 2011
    Type Classique
    Pays France
    Région Bourgogne
    AOC Bourgogne
    Couleur Rouge
    Cépage principal Pinot noir
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    La Maison Chandesais est fière de perpétuer la grande tradition bourguignonne depuis 1933. Aujourd'hui, la famille Picard, acteur majeur de la Bourgogne, maintient le niveau de qualité de cette jolie maison de négoce.

    Nez

    La robe est rubis limpide, avec de jolis reflets tuilés. Le nez est friand et intense, sur des arômes de groseille, de cerise et de fleur. L'attaque est souple, la bouche est croquante, gouleyante et fraîche, exprimant les mêmes arômes qu'au nez. Le fruité persiste sur une finale délicate.

    Robe Rouge cerise
    Nez Cerise, Mûre, Épices, Fleur rouge, Fruits rouges
    Bouche Boisé, Cerise, Fruits noirs, Pruneau, Épices, Minéral, Fleur rouge, Fruits rouges
    Code AS400 FUE0
    Boire à partir de 2013
    Apogée 2017
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Fromages, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Long en bouche, Classique, Rond, Fruité, Sec, Léger