Philipponnat 'Royale Réserve', Non millésimé

Philipponnat (Champagne)

Blanc - 0.75 l

Cette cuvée ravira les connaisseurs et amateurs de Champagne de caractère et de personnalité. Ce vin est issu d'un assemblage de vin de millésime 2005 et de vin de millésime plus anciens ce qui confère à cette cuvée une alliance entre fraîcheur et profondeur, finesse et complexité.

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Réapprovisionnement en cours

31,50 €

    Millesime Sans année
    Type Classique
    Pays France
    Région Champagne
    AOC Philipponnat
    Couleur Blanc
    Cépage principal Pinot noir
    Cépage principal (%) 50%
    Cépage secondaire Chardonnay
    Cépage secondaire (%) 35%
    Cépage tertiaire Pinot meunier
    Cépage tertiaire (%) 15%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    Royale Réserve est issue de Crus du cœur de la Champagne, dont une majorité de premiers et grands crus. Le pinot noir (40 à 50%) provient essentiellement des vignobles d’Ay et Mareuil, le chardonnay (30 à 35%) et le pinot meunier (15 à 25%) des meilleurs vignobles de Champagne.

    Nez

    La gamme de la Maison est très complète, avec l’ambition de combler les amoureux de vin. Du Brut Royale Réserve, si représentatif de la Maison, au célèbre Clos des Goisses, les vins de Philipponnat sont des vins pleins, structurés mais restant vifs, où dominent le Pinot Noir.

    Robe Jaune paille
    Nez Miel, Agrumes, Épices, Fruits secs, Fleur blanche
    Bouche Toasté, Beurré, Minéral, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 4LL0
    Boire à partir de 2014
    Apogée 2015
    A boire jusqu’en 2019
    Température de dégustation
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Notation Parker 90
    Occasion Repas prestige, Mariage, Vins découvertes
    Accompagnement Foie gras, Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Classique, Fruité, Vif, Effervescent