Charles Heidsieck Brut Réserve, Non millésimé

Charles Heidsieck (Champagne)

Blanc - 0.75 l

Cette cuvée exprime la quintessence du style de la belle Maison Heidsieck ! Magnifique Champagne dont on ne peut que tomber sous le charme ! Il a la particularité de découler d’un assemblage hors normes qui confère personnalité, gourmandise et générosité, en jouant à la fois avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Un vrai coup de foudre !

Plus de détails

38,70 €

    Millesime Sans année
    Type Classique
    Pays France
    Région Champagne
    AOC Charles Heidsieck
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chardonnay
    Cépage principal (%) 34%
    Cépage secondaire Pinot meunier
    Cépage secondaire (%) 33%
    Cépage tertiaire Pinot noir
    Cépage tertiaire (%) 33%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    Avec 25 hectares et d'importants achats de raisins dans l'Aube et la Marne, cette maison a su habilement renouveler sa gamme, fruit d'importants investissements en cave. Elle met en bouteille trois bruts non millésimés à trois dates successives de mise en cave.

    Nez

    Assemblage de 60 crus, la cuvée Brut Réserve de la maison Charles Heidsieck est composé de 40% de vins de réserve –Pinot Noir, Chardonnay – et 60% de vins de l’année (33% de Pinot Noir, 33% de Chardonnay et 33% de Pinot Meunier), ce champagne séduit par sa robe dorée et profonde. Il dégage un nez complexe et gourmand dominé par des notes de brioche ainsi que des touches de café torréfié. Harmonieux et raffiné, il laisse percevoir de belle nuances fruitées allant des fruits gorgés de soleil – mangue, abricot, mirabelle – aux fruits secs (pistache, amande). La bouche est précise et onctueuse avec une belle profondeur.

    Robe Jaune paille
    Nez Cacao ( chocolat amer ), Fruits blancs compotés, Agrumes, Beurré, Vanille, Fruits secs, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Beurré, Minéral, Miel, Fruits secs, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 BUC0
    Boire à partir de 2012
    Apogée 2013
    A boire jusqu’en 2014
    Température de dégustation
    Notation Repaire de Bacchus 18.50
    Notation Parker 86
    Occasion Repas prestige, Cadeaux, Mariage, Repas entre amis
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Poissons, Volailles
    Goût / Style Effervescent, Long en bouche, Classique, Fruité, Vif