Paul Mas Clos Savignac, 2013

Coteaux du Languedoc (Languedoc)

Rouge - 0.75 l

Un nouvelle cuvée des domaines Paul Mas et quelle réussite ! Le nez est tout en arômes de fruits noirs, de fruits secs, de torréfaction. La bouche est bien harmonieuse, complexe, riche et gourmande, sur le fruit. Un vrai vin de plaisir très typé Languedoc !

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    Millesime 2013
    Type Classique
    Pays France
    Région Languedoc
    AOC Coteaux du Languedoc
    Couleur Rouge
    Cépage principal Mourvèdre
    Cépage principal (%) 50%
    Cépage secondaire Syrah
    Cépage secondaire (%) 30%
    Cépage tertiaire Grenache
    Cépage tertiaire (%) 20%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Les Vignes de Savignac, s’étendent une superficie de 3 ha. Elles sont situées sur les collines surplombant la Méditerranée près de Montagnac, dans le Languedoc.

    Nez

    Château Paul Mas couvre 22ha Mas. Situé sur les collines séparant la vallée de l’Hérault et la mer Méditerranée entre Pézenas et Sète. Notre vignoble jouit d’une très bonne exposition grâce aux entrées maritimes de l’été et à son exposition Sud, Sud-Ouest. Le vignoble du « Clos des Mûres » (8.2 ha) faisant partie du vignoble du Château Paul Mas, est entouré de plants de mûres sauvages qui lui donnent son nom.

    Robe Rouge violacé
    Nez Violette, Cerise, Pruneau, Épices, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Cerise, Fruits noirs, Pruneau, Épices, Fleur rouge, Fruits rouges, Violette
    Code AS400 A6Z0
    Boire à partir de 2014
    Apogée 2016
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Viandes en sauce, Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Puissant, Classique, Fruité, Corsé