Domaine Belleville, 2012

Mercurey (Bourgogne)

Blanc - 0.75 l

Belleville nous offre ici un joli Mercurey sur le fruit, qui exprime à la perfection un magnifique terroir. Ce Chardonnay explose de générosité, pour notre plus grand plaisir. Encore une réussite !

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    Millesime 2012
    Type Classique
    Pays France
    Région Bourgogne
    AOC Mercurey
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chardonnay
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Le Domaine Belleville est né à Rully, au cœur de la Bourgogne vinicole, au début du 20ème siècle. Fort de ses 28 hectares de vignes répartis du Nord au Sud de la Bourgogne, le Domaine Belleville propose toutes les typicités offertes par le Pinot Noir et le Chardonnay. Les roches qui dominent Mercurey sont de la période du Jurassique. Une couche épaisse de marne grise forme le sous-sol des meilleurs crus de Mercurey.

    Nez

    Superbe puissance aromatique avec une dominante d'agrumes, de fruits blancs et de fruits bien mûrs. Un joli boisé apporte une touche gourmande. La bouche est ronde, souple et la finale d'une belle persistance.

    Robe Jaune clair
    Nez Agrumes, Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Toasté, Beurré, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 DAS0
    Boire à partir de 2014
    Apogée 2016
    A boire jusqu’en 2019
    Température de dégustation 12°
    Notation Repaire de Bacchus 15.50
    Occasion Repas prestige, Mariage, Vins pour elle
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Classique, Rond, Fruité, Puissant, Long en bouche