Château de Rouillac, 2011

Pessac-Léognan (Bordelais)

Blanc - 0.75 l

Le Château de Rouillac nous offre un magnifique Pessac-Léognan blanc ! Ce grand terroir est géré de main de maître, avec beaucoup de passion et nous offre ici un vin fin, complexe, frais et profond. Cette superbe cuvée ne vous laissera pas de marbre. Un coup de cœur !

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22,00 €

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    Millesime 2011
    Type Classique
    Pays France
    Région Bordelais
    AOC Pessac-Léognan
    Couleur Blanc
    Cépage principal Sauvignon
    Cépage principal (%) 70%
    Cépage secondaire Semillon
    Cépage secondaire (%) 16%
    Cépage tertiaire Autre
    Cépage tertiaire (%) 14%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Le Château de Rouillac, magnifique bâtisse du XIXe siècle, appartenait au Baron Haussmann qui a engagé de grands travaux pour produire un vin délicieux
    dont Napoléon III raffole ! Il associe les chevaux à l’histoire de la propriété en édifiant de très belles écuries. Au fil du temps, le domaine a su cultiver ses souvenirs et son exceptionnel terroir de Graves. Laurent Cisneros et sa famille sont heureux de tenir désormais les rênes de cette superbe propriété et de son cru d’excellence.

    Nez

    Le nez s'ouvre sur de délicats arômes de fruits jaunes, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est fraîche, intense et vive, avec une jolie trame minérale. La finale est persistante et magnifiquement longue. Un grand blanc de Pessac-Léognan qui se mariera parfaitement avec des fruits de mer ou des poissons.

    Robe Jaune paille
    Nez Agrumes, Minéral, Fruits secs, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Toasté, Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 DKR0
    Boire à partir de 2013
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2025
    Température de dégustation 11°
    Notation Repaire de Bacchus 18.00
    Occasion Repas prestige, Vins de garde, Cadeaux, Mariage
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons
    Goût / Style Long en bouche, Fruité, Vif, Sec