Domaine Houchart 'Cuvée Tradition', 2018

Côtes de Provence (Provence)

Rosé - 0.75 l

La famille Quiot nous offre un rosé généreux, expressif et frais. Une cuvée gorgée de soleil qui sera parfait sur une bonne grillade en agréable compagnie.

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10,90 €

    Millesime 2018
    Type Classique
    Pays France
    Région Provence
    AOC Côtes de Provence
    Couleur Rosé
    Cépage principal Cabernet Sauvignon
    Cépage secondaire Cinsault
    Cépage tertiaire Grenache
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Au cœur d'une région riche en histoire ancienne, ce domaine fut probablement l'emplacement d'une 'Villa' gallo-romaine a quelques encablures de la 'Via Aurélia'. Le 7 Juin 1890, Aurélien Houchart, négociant en vin, achète le Domaine. En 1984, Geneviève Quiot, arrière petite fille d’Aurélien commence à exploiter le vignoble et donne le nom de son grand-père à ce domaine qui se nommera dorénavant 'Domaine Houchart'. Aujourd'hui Florence et Jean-Baptiste sont la 5ème génération familiale qui travaille sur le domaine.

    Nez

    Une robe d'un joli rose soutenu. Au nez, d'intenses arômes de fraise, framboise et de grenade. En bouche, beaucoup de fruits et de gourmandise sur une matière ample et nette, soutenue par une jolie fraîcheur qui persiste en finale.

    Robe Rose
    Nez Cerise, Minéral, Fleur rouge, Fruits rouges
    Bouche Cerise, Fleur rouge, Fruits rouges
    Code AS400 L4Z0
    Boire à partir de 2018
    Apogée 2020
    A boire jusqu’en 2021
    Température de dégustation 11°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Notation Hachette 1 étoile(s)
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Cuisine épicée, Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Puissant, Classique, Rond, Fruité, Long en bouche, Sec