Château Aydie 'L'Origine', 2014

Madiran (Sud-Ouest)

Rouge - 0.75 l

Cette cuvée de la famille Laplace est issue d'un assemblage tenu secret. Ce Madiran est incroyable de finesse, d'équilibre et de gourmandise. Une pépite au rapport prix/plaisir d'exception. On adore !

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    Millesime 2014
    Type Classique
    Pays France
    Région Sud-Ouest
    AOC Madiran
    Couleur Rouge
    Cépage principal Tannat
    Cépage secondaire Cabernet Sauvignon
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.50°
    Depuis 1960, Pierre Laplace n'a de cesse de mettre en valeur le terroir de Madiran. Propriétaire du Château d'Aydie, il a su tirer profit des beaux coteaux ensoleillés qui sont aujourd'hui exploités par ses quatre enfants, Jean-Luc, François, Bernard et Marie.

    Nez

    Le nez, tout en finesse, présente des arômes de fruits noirs et rouges qui se mêlent à de superbes nuances épicées. La bouche est pleine, ample et ronde, avec de jolis tanins fins en finale.

    Robe Rouge foncé
    Nez Pain grillé, Violette, Chocolat, Cerise, Épices, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Chocolat, Cuir, Fruits noirs, Pruneau, Épices, Fruits rouges, Violette
    Code AS400 E730
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 17°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Viandes en sauce, Gibiers et Abats, Cuisine épicée, Charcuterie, Viandes rouges
    Goût / Style Fruité, Rond, Classique, Long en bouche, Puissant