Domaine Fouet, 2015

Saumur Champigny (Loire)

Rouge - 0.75 l

Cette cuvée ne cesse de nous séduire par sa gourmandise, sa fluidité et sa fraîcheur. Un Saumur-Champigny gouleyant, qui ne manque pas de mâche. Un très beau Cabernet-Franc tout en générosité et finesse !

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12,00 €

    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Loire
    AOC Saumur Champigny
    Couleur Rouge
    Cépage principal Cabernet Franc
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    Situé sur la commune viticole de Saint Cyr en Bourg, le Domaine Fouet perpétue la tradition familiale depuis 6 générations. Au cœur de l’appellation Saumur-Champigny, Patrice et Julien Fouet dirigent aujourd’hui un Domaine viticole de 15 hectares, alliant techniques modernes et respect des traditions.

    Nez

    Souple, généreux, rond et frais à la fois. Ce joli Saumur-Champigny est un concentré de fruits rouges avec quelques notes de violette. La bouche est souple avec une délicate trame tannique qui apporte beaucoup de fraîcheur.

    Robe Rouge cerise
    Nez Violette, Épices, Minéral, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Fruits noirs, Minéral, Fleur rouge, Fruits rouges, Violette
    Code AS400 E6F0
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2017
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins pour elle
    Accompagnement Fromages, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Fruité, Rond, Classique, Tannique