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Maison Louis Jadot, 2014

Bouzeron (Bourgogne)

Blanc - 0.75 l

Signé par la Maison Louis Jadot, un des plus grands noms de la Bourgogne, ce joli blanc de la Côte Chalonnaise nous offre une fraîcheur hors du commun. Ce vin 100% Aligoté nous fait rêver grâce à sa belle dynamique et sa superbe structure. Un Bouzeron d’un équilibre admirable entre la vivacité de la matière et la puissance des arômes, un vrai délice !

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16,07 €

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    Millesime 2014
    Type Classique
    Pays France
    Région Bourgogne
    AOC Bouzeron
    Couleur Blanc
    Cépage principal Aligoté
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.00°
    Tout commence en 1826, quand la famille Jadot fait l'acquisition du Clos des Ursules, aujourd'hui une parcelle de Beaune Premier Cru. 130 ans plus tard, en 1959, Louis Henry Denis Jadot fonde la Maison de négoce qui porte encore son nom. Aujourd'hui, à sa tête, deux hommes qui ont moderniser ce grand nom : Pierre-Henry Gagey et Jacques Lardière, respectivement directeur et vinificateur. Les vignes de la Maison Louis Jadot s'étendent aujourd'hui sur 154 hectares dans toute la Bourgogne, avec près de 150 vins.

    Nez

    Un joli nez sur les agrumes, avec un boisé bien maîtrisé qui apporte beaucoup de gourmandise ! La matière est intense, vive et ample, sur des arômes de fruits frais et de brioche. Le tout se terminant sur une finale très rafraîchissante.

    Robe Jaune clair
    Nez Boisé, Agrumes, Beurré, Minéral, Fleur blanche
    Bouche Toasté, Boisé, Beurré, Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 FFN0
    Boire à partir de 2015
    Apogée 2016
    A boire jusqu’en 2017
    Température de dégustation 10°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins pour elle
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons
    Goût / Style Classique, Fruité, Sec