Domaine Belleville 'Chaponnières', 2014

Rully (Bourgogne)

Rouge - 0.75 l

Quelle complexité sur ce joli vin de partage ! On aime sa fraîcheur et son doux fruité. La cuvée 'Chaponnière' du Domaine Belleville est d'une superbe délicatesse et d'un sublime croquant. Le plein de gourmandise que nous offre ce millésime 2014 est remarquable !

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    Millesime 2014
    Type Classique
    Pays France
    Région Bourgogne
    AOC Rully
    Couleur Rouge
    Cépage principal Pinot noir
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Le Domaine Belleville est né à Rully, au coeur de la Bourgogne vinicole, au début du 20ème siècle. Fort de ses 28 hectares de vignes répartis du Nord au Sud de la Bourgogne, le Domaine Belleville propose toutes les typicités offertes par le Pinot Noir et le Chardonnay. Le Domaine Belleville est rattaché au Château de Messey (Mâconnais) et au Manoir Murisaltien (Côte d'Or), propriétés de la famille Dumont.

    Nez

    Grenat aux reflets violets, ce vin est superbe dans sa robe brillante. Le nez nous présente de doux arômes de fruits frais et noirs, tels que le cassis, ainsi que de subtiles notes boisées. On retrouve ce fruité dans une bouche tout en délicatesse et fraîcheur. Un vin d'une belle complexité, qui saura se garder encore quelques années.

    Robe Rouge foncé
    Nez Boisé, Cerise, Mûre, Épices, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Boisé, Cerise, Fruits noirs, Épices, Fleur rouge, Fruits rouges, Mûre
    Code AS400 FET0
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2020
    A boire jusqu’en 2024
    Température de dégustation 17°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Vins de garde, Repas entre amis
    Accompagnement Gibiers et Abats
    Goût / Style Fruité, Vif, Rond, Long en bouche