Domaine Denis Carré, 2014

Bourgogne Hautes côtes de Beaune (Bourgogne)

Rouge - 0.75 l

Ce vin tendre et délicatement fruité, vous séduira par sa simplicité et sa franchise. Un Pinot Noir comme on les aime, sans artifice, vinifié par un vigneron de talent !

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    Millesime 2014
    Type Classique
    Pays France
    Région Bourgogne
    AOC Bourgogne Hautes côtes de Beaune
    Couleur Rouge
    Cépage principal Pinot noir
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    Le domaine est situé dans les Hautes-Côtes de Beaune. Homme passionné et respectueux de son terroir, Denis Carré travaille avec enthousiasme ses 13ha de vignes et produit des vins de grande qualité sur différentes appellations de la Côte-d’Or.

    Nez

    Jolie robe avec des nuances violines. Le nez dévoile des notes de petits fruits rouges, de griotte, de sous-bois et d'épices. La bouche, dont la palette aromatique rappelle celle présente au nez, offre un joli croquant avec de beaux tanins fins. La finale est fraîche et persistante.

    Robe Rouge cerise
    Nez Cerise, Épices, Fleur rouge, Fruits rouges
    Bouche Cerise, Sous bois, Épices, Minéral, Fleur rouge, Fruits rouges
    Code AS400 FCF0
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Vins découvertes, Repas entre amis
    Accompagnement Fromages, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Classique, Rond, Fruité, Long en bouche, Tannique