Barramundi Shiraz, 2015

Rouge - 0.75 l

Ce ravissant rouge nous emmène au fin fond du bush australien. Fermez les yeux. Vous y êtes. La matière voluptueuse, et la richesse aromatique de cette Syrah nous fait rêver du grand désert d'Uluru au coucher du soleil. Un vin qui sent l'été et le soleil. Un Barramundi tout ce qu'il y a de plus charmant !

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    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays Australie
    Couleur Rouge
    Cépage principal Syrah
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.00°
    Barramundi, créé en 1990, vient de la région de la Murray Darling dans le Victoria en Australie, à la confluence de deux des plus grandes rivières de l’Australie. Par conséquent, leurs vignobles ont accès à un apport constant en eau. Une terre qui produit de riches saveurs fruitées de baies mûres. C’est une belle partie du monde – surtout pour les raisins.

    Nez

    La robe de ce joli vin est pourpre, aux nuances de rouge, comme Ayers Rock au coucher du soleil. Le nez est enivrant de soleil et de parfums d'été. Il dévoile de délicieux arômes de prune Satsuma, de poivre et d'épices. Lorsqu'on le goûte, les tanins voluptueux nous charment, et les saveurs de mûres et de baies noires, de gâteau au fruit et de vanille nous ravissent.

    Robe Rouge foncé
    Nez Mûre, Pruneau, Épices, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Fruits noirs, Pruneau, Épices, Fruits rouges, Mûre
    Code AS400 FFG0
    Boire à partir de 2018
    Apogée 2020
    A boire jusqu’en 2022
    Température de dégustation 17°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Cuisine épicée, Viandes rouges
    Goût / Style Fruité, Rond, Puissant