Domaine Les Grandes Costes, 2014

Pic-Saint-Loup (Languedoc)

Rouge - 0.75 l

Une magnifique cuvée du Domaine Les Grandes Costes. Un Pic Saint Loup puissant et généreux. Un régal pour le nez et le palais, une sensualité entre les arômes et la matière. Autour d'une grande tablée, pour des repas de fêtes, ce vin sera le compagnon idéal !

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    Millesime 2014
    Type Classique
    Pays France
    Région Languedoc
    AOC Pic-Saint-Loup
    Couleur Rouge
    Cépage principal Cinsault
    Cépage secondaire Grenache
    Cépage tertiaire Syrah
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.50°
    Le Domaine Les Grandes Costes est une bâtisse familiale, nichée à quelques kilomètres de Pic Saint Loup. Très traditionnelle et paysanne. Le vignoble est situé entre les garrigues calcaires, une osmose entre mer et montagne s'y reflète. Exigeants pour la qualité de leur terroir, ils élaborent leurs vins avec des vignes de 20 à 50 ans. Leurs cépages typiques est la Grenache, la Syrah, le Carignan et le Cinsault.

    Nez

    Robe rouge et intense. Le nez offre un bouquet de fruits rouges et noirs en pleine évolution, d'épices et de sous-bois. Les notes floral offrent une agréable douceur. La bouche est généreuse, puissante et fraîche à la fois. Les tanins veloutés emplissent la bouche et persistent en finale.

    Robe Rouge foncé
    Nez Pain grillé, Violette, Mûre, Pruneau, Sous bois, Épices, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Fruits grillés, Toasté, Fruits noirs, Pruneau, Sous bois, Beurré, Épices, Vanille, Fleur rouge, Mûre
    Code AS400 FG40
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2020
    A boire jusqu’en 2026
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Notation Betanne 15.00
    Occasion Repas prestige, Vins de garde, Repas entre amis
    Accompagnement Viandes en sauce, Gibiers et Abats, Cuisine épicée, Fromages, Charcuterie, Viandes rouges
    Goût / Style Long en bouche, Puissant, Classique, Rond, Fruité, Corsé, Tannique