Domaine Matignon, 2015

Anjou (Loire)

Rouge - 0.75 l

Un Cabernet Franc très bien réalisé, fruité et souple. Il sera parfait tout au long du repas. Un joli vin de copains, de partage et de convivialité au superbe rapport prix/plaisir !

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    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Loire
    AOC Anjou
    Couleur Rouge
    Cépage principal Cabernet Franc
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Situé à Martigné-Briand, commune la plus viticole du vignoble d'Anjou, le Domaine Matignon est une exploitation familiale depuis trois générations. Celle-ci s'étend sur 38 hectares de vignes plantées sur des terroirs variés. Le travail des vignes s'effectue selon le principe de la lutte raisonnée.

    Nez

    Un Anjou rouge aux doux parfums fruités et floraux. La matière est croquante, ample et intense à la fois. Ici, le caractère certain du Cabernet-Franc demande une température maximum de 15 degrés. Un vin à déguster dans sa jeunesse. Avec des viandes grillées et fromages légers.

    Robe Rouge cerise
    Nez Violette, Cerise, Épices, Fleur rouge, Fruits rouges
    Bouche Cerise, Sous bois, Épices, Minéral, Fruits rouges, Violette
    Code AS400 FDT0
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2017
    A boire jusqu’en 2018
    Température de dégustation 14°
    Notation Repaire de Bacchus 15.00
    Occasion Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins pour elle
    Accompagnement Fromages, Charcuterie, Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges
    Goût / Style Fruité, Rond, Classique, Léger, Tannique