Domaine Feuillat-Juillot 'Les Crêts', 2015

Montagny (Bourgogne)

Blanc - 0.75 l

Françoise Feuillat-Juillot produit des cuvées d'une belle finesse, tout en étant expressives et structurées. Ce joli Montagny 'Les Crêts' provient d'une parcelle située sur les hauteurs du village et composée de vignes âgées d’une trentaine d’années. L'expression du Chardonnay est pure. Un très joli vin qui sera parfait à l'apéritif, sur des poissons, des fruits de mer ou encore des fromages.

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19,90 €

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    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Bourgogne
    AOC Montagny
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chardonnay
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    On peut dire que Françoise Feuillat‑Juillot est tombée dans une cuve toute petite. Elle a grandi sur le Domaine familial, le Domaine Michel Juillot, et a baigné dans l’ambiance de la culture de la vigne et de la commercialisation du vin dès l’enfance.

    Nez

    La robe, d'un joli brillant, est jaune pâle. Le nez, d'une grande minéralité, exprime les agrumes, avec une pointe très légèrement iodée. En bouche, l’attaque est souple et intense, la matière est ronde et fraîche à la fois, avec un superbe fruité. Le tout persiste en finale, tout en minéralité.

    Robe Jaune clair
    Nez Agrumes, Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 FMG0
    Boire à partir de 2016
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 10°
    Notation Repaire de Bacchus 17.00
    Occasion Repas entre amis, Vins pour elle
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Rond, Fruité, Classique, Sec