Domaine La Croix Sainte Eulalie, 2016

Saint-Chinian (Languedoc)

Rosé - 0.75 l

Ce rosé de Saint-Chinian présente une belle fraîcheur. Il sera le compagnon idéal de vos apéritifs grâce à sa vivacité et son fruité. Un rosé superbement rafraîchissant. Que du plaisir !

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    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Languedoc
    AOC Saint-Chinian
    Couleur Rosé
    Cépage principal Syrah
    Cépage principal (%) 60%
    Cépage secondaire Mourvèdre
    Cépage secondaire (%) 40%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Le Domaine La Croix Sainte Eulalie appartient à la famille Gleizes depuis 1971, il a été créé par Aline & Michel Gleizes. Planté en AOC Saint-Chinian, le vignoble compte 31 hectares sur des terroirs de schistes, grès et argilo-calcaires. Depuis 2000 la relève a été prise par la nouvelle génération avec Agnès Gleizes.

    Nez

    Le nez s'ouvre sur de jolies notes de fruits rouges avec une dominante de framboise et de fraise. La bouche est fraîche, intensément fruitée et d'une belle longueur.

    Robe Rose
    Nez Agrumes, Fleur rouge, Fruits rouges
    Bouche Minéral, Agrumes, Fruits rouges
    Code AS400 F170
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2017
    A boire jusqu’en 2018
    Température de dégustation 10°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins pour elle
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Fruité, Long en bouche, Sec