Charles Heidsieck Blanc des Millénaires, 1995

Charles Heidsieck (Champagne)

Blanc - 0.75 l

Un joyau de la Champagne, c'est le chef d’œuvre de la Côte des Blancs. Grâce à un vieillissement de 18 ans dans les crayères millénaires de la Maison Charles Heidsieck, cette cuvée est dotée d'une complexité unique mais aussi d'une fraîcheur incroyable car tout récemment dégorgée. Un champagne inoubliable à ouvrir lors d’une grande occasion.

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Réapprovisionnement en cours

146,00 €

    Millesime 1995
    Type Classique
    Pays France
    Région Champagne
    AOC Charles Heidsieck
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chardonnay
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    Avec 25 hectares et d'importants achats de raisins dans l'Aube et la Marne, cette maison a su habilement renouveler sa gamme, fruit d'importants investissements en cave. Elle met en bouteille trois bruts non millésimés à trois dates successives de mise en cave.

    Nez

    Issue d’un millésime de légende, la cuvée Blanc des Millénaires 1995 est un pur Chardonnay provenant de 5 crus : Grand Cru Oger, Grand Cru Mesnil-sur-Oger, Grand Cru Avize, Grand Cru Cramant et Premier Cru Vertus. Ce vin possède une robe or vermeil et lumineuse, et une effervescence fine et évanescente. On décèle au nez une belle palette aromatique riche, noble et élégante dominée par des notes de fruits secs et confits comme la noisette, l’amande et la datte. Les arômes profonds et envoûtants laissent place à une texture voluptueuse en bouche. Mélangeant suavité, sensualité et générosité, elle dégage également une douceur très agréable.

    Robe Jaune paille
    Nez Fruits blancs compotés, Fruits exotiques, Miel, Agrumes, Beurré, Épices, Vanille, Fruits secs, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Beurré, Minéral, Miel, Fruits secs, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes
    Code AS400 BEM0
    Boire à partir de 2013
    Apogée 2014
    A boire jusqu’en 2030
    Température de dégustation 10°
    Notation Repaire de Bacchus 20.00
    Notation Betanne 19.00
    Notation Wine Spectator 95
    Notation Hachette 2 étoile(s)
    Notation RVF 17.00
    Occasion Repas prestige, Vins de garde, Cadeaux
    Accompagnement Foie gras, Poissons, Volailles, Viandes blanches
    Goût / Style Effervescent, Long en bouche, Puissant, Fruité