Domaine Daniel Crochet 'Filigrane', 2017

Sancerre (Loire)

Blanc - 0.75 l

Beau représentant de l'appellation ! Ce vin que nous offre Daniel Crochet, cousin de François, situé lui aussi sur la petite commune de Bué, est frais, délicat, fruité et très minéral. Un beau Sancerre !

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16,00 €

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    Millesime 2017
    Type Classique
    Pays France
    Région Loire
    AOC Sancerre
    Couleur Blanc
    Cépage principal Sauvignon
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    A l’Est de la vallée de la Loire, l’appellation Sancerre nous offre les pinots noirs les plus frais. Le sol calcaire et argileux ainsi que le climat semi-continental apportent finesse, fraîcheur et délicatesse aux vins de la région. Daniel Crochet est à la tête depuis 1996 du domaine familial, dont les parcelles sont réparties entre Bué et Sancerre.

    Nez

    Ce vin tendu, frais et très représentatif de l'appellation présente de jolis arômes d'agrumes, de fleurs blanches avec une superbe minéralité. La bouche est fraîche, vive et la finale légèrement saline.

    Robe Jaune clair
    Nez Agrumes, Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche
    Bouche Minéral, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes, Violette
    Code AS400 JF80
    Boire à partir de 2018
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2020
    Température de dégustation 11°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis, Vins pour elle
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Charcuterie
    Goût / Style Fruité, Vif, Classique, Léger