Paolo Manzone Barolo 'Serralunga', 2013

Autre (Autre région)

Rouge - 0.75 l

Un Barolo d'anthologie ! Absolument magnifique de complexité et de profondeur. Un grand vin de caractère qui vous fera voyager, qui vous transportera, qui vous mènera au sommet du plaisir gustatif !

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45,00 €

    Millesime 2013
    Type Classique
    Pays Italie
    Région Autre région
    AOC Autre
    Couleur Rouge
    Cépage principal Nebbiolo
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Classique
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.00°
    Le domaine Paolo Manzone a une superficie d'environ 10 hectares et produit ce qu'il se fait de mieux en Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Nebbiolo d'Alba et Barolo. Le vignoble est situé plein sud, sur un flanc de colline, à une altitude de 400m.

    Nez

    Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, de fruits noirs, d'épices et de cuir. La bouche est riche, ample et possède une belle complexité aromatique. Profond, généreux et racé, ce grand vin possède une solide structure tannique, preuve de son beau potentiel de garde. A carafer deux bonnes heures avant consommation ou à garder encore quelques années en cave.

    Robe Rouge foncé
    Nez Pain grillé, Boisé, Épices, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Boisé, Cerise, Cuir, Fruits noirs, Pruneau, Épices, Fruits rouges, Mûre
    Code AS400 JY40
    Boire à partir de 2015
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2027
    Température de dégustation 17°
    Notation Repaire de Bacchus 18.00
    Occasion Repas prestige, Vins de garde, Cadeaux, Vins découvertes, Repas entre amis
    Accompagnement Viandes en sauce, Gibiers et Abats, Cuisine épicée, Viandes rouges
    Goût / Style Fruité, Classique, Puissant, Tannique, Corsé, Long en bouche