Epicerie de Castelnau Blanc, 2016

Vin de pays (Languedoc)

Blanc - 0.75 l

Produit par le Domaine de Castelnau en Languedoc, la gamme L'Epicerie, petite nouvelle du Repaire, offre des vins de plaisir et de partage, au rapport prix/plaisir imbattable ! Le blanc, issu d'un assemble de trois cépages régionaux, est joliment structuré et très agréablement fruité. A découvrir !

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4,90 €

    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Languedoc
    AOC Vin de pays
    Couleur Blanc
    Cépage principal Ugni-blanc
    Cépage principal (%) 45%
    Cépage secondaire Colombard
    Cépage secondaire (%) 40%
    Cépage tertiaire Muscat Petit Grain
    Cépage tertiaire (%) 15%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    Possession des Seigneurs de Guers dès le 13eme siècle, le Domaine de Castelnau à des origines très anciennes. Depuis 1997 le domaine appartient à Béatrice et Christophe Muret, perpétuant ainsi la vocation vigneronne de leurs aïeux. Situé à mi-chemin de la mer méditerranée et des premiers contreforts du massif central, à 4 km de la ville historique de Pézenas, le vignoble du Domaine s’étend entre plaines et garrigues.Tandis que les sols sableux et limoneux qui bordent le fleuve Hérault donnent des blancs et des rosés frais et fruités, les rouges expriment leur pleine maturité sur les coteaux argilo calcaires. L’étang de Thau, tout proche baigne de de son influence marine les parcelles de Picpoul de Pinet.

    Nez

    Robe jaune clair aux reflets verts. Le nez développe des arômes fruitée de fruits exotiques, de pêche et d'agrumes. L’attaque en bouche est vive et fruité, suivie d'une jolie matière bien équilibrée.

    Robe Jaune clair
    Nez Agrumes, Fruits exotiques, Fruits blancs
    Bouche Agrumes, Fruits blancs, Fraîche, Souple
    Code AS400 FY50
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2019
    Température de dégustation 11°
    Notation Repaire de Bacchus 15.00
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons
    Goût / Style Classique, Fruité, Sec