Domaine de l'Hortus "Bergerie de l'Hortus", 2015

Pic-Saint-Loup (Languedoc)

Rouge - 0.75 l

Un tout nouveau Pic saint Loup dans nos repaires ! Produit en famille par le Domaine de l'Hortus, ce joli vin est structuré, complexe et velouté. Une jolie trouvaille que nous sommes fiers de vous présenter !

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    Millesime 2015
    Type Classique
    Pays France
    Région Languedoc
    AOC Pic-Saint-Loup
    Couleur Rouge
    Cépage principal Mourvèdre
    Cépage secondaire Grenache
    Cépage tertiaire Syrah
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.00°
    Le Domaine de l'Hortus, domaine familial, est situé dans une vallée au coeur de la garrigue de l'arrière pays Montpelliérain, à 30 km au Nord de Montpellier, là où s'est créée la légende du Pic Saint Loup. Le coeur de son terroir est niché sur les éboulis calcaires des falaises du Pic Saint Loup et de l'Hortus, constitués au fil du temps et qui lui apportent complexité géologique et protection climatique.

    Nez

    Une jolie robe profonde couleur rubis. Au nez, de délicieux arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue s'expriment généreusement. En bouche, tout est harmonieux, sur le fruit, généreux et fin à la fois, pour se terminer sur une finale aux tanins veloutés et persistants.

    Robe Rouge foncé
    Nez Violette, Fleur rouge, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Fruits noirs, Épices, Fruits rouges, Puissante, Souple
    Code AS400 F0M0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2019
    A boire jusqu’en 2022
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Repas entre amis
    Accompagnement Viandes en sauce, Gibiers et Abats, Cuisine épicée, Viandes rouges
    Goût / Style Tannique, Puissant, Rond, Fruité