Domaine de Castelnau "Chardonnay", 2016

Vin de pays (Languedoc)

Blanc - 0.75 l

Ce joli domaine familial, tout récemment entré au Repaire, nous offre un vin gourmand, sur le fruit, qui est issu d’une vinification soignée et respectueuse. Le conseil de votre caviste : Idéal pour un apéritif entre copains ou sur un joli poisson grillé comme une daurade.

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6,90 €

    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Languedoc
    AOC Vin de pays
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chardonnay
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    Depuis 1997 Béatrice et Christophe Muret perpétuent la vocation vigneronne de leurs aïeux. Situé à 4 km de Pézenas, le vignoble s’étend entre plaines et garrigues à proximité de l’étang de Thau.

    Nez

    La robe est jaune clair aux reflets verts. Le nez développe des flaveurs de banane et de coco, suivies de notes de fruits blancs et d’ananas. En bouche l’attaque est vive, sur le fruit et s’équilibre ensuite pour une finale longue et fruitée.

    Robe Jaune clair
    Nez Fruits blancs, Fruits exotiques
    Bouche Fruits blancs, Fruits exotiques, Fraîche, Vive
    Code AS400 FY10
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2019
    Température de dégustation 11°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Poissons, Fromages
    Goût / Style Classique, Fruité, Rond, Sec, Vif