Domaine de Castelnau "Picpoul", 2016

Picpoul de Pinet (Languedoc)

Blanc - 0.75 l

La petite histoire raconte que les poules adoraient picorer les grains des raisins sous les vignes on l’a donc appelé Picpoul ! Ce vin est réputé pour sa fraîcheur, sa tension et son délicat fruité. Le conseil de votre caviste : Parfait sur des huitres, des poissons ou à l’apéritif entre copains !

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6,90 €

    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Languedoc
    AOC Picpoul de Pinet
    Couleur Blanc
    Cépage principal Picpoul
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.50°
    Depuis 1997 Béatrice et Christophe Muret perpétuent la vocation vigneronne de leurs aïeux. Situé à 4 km de Pézenas, le vignoble s’étend entre plaines et garrigues à proximité de l’étang de Thau.

    Nez

    La robe est jaune clair aux reflets verts. Le nez exprime des notes de fruits exotiques qui deviennent ensuite iodées et florales. En bouche l’attaque est vive et fruitée, elle apporte un joli volume sur des notes de litchi et de fruits confits.

    Robe Jaune clair
    Nez Fruits exotiques, Agrumes, Fleur blanche
    Bouche Fraîche, Vive, Minéral, Fleur blanche, Fruits exotiques
    Code AS400 FY00
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2018
    A boire jusqu’en 2019
    Température de dégustation 11°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Repas de tous les jours, Repas entre amis
    Accompagnement Fruits de mer et Crustacés, Poissons, Fromages
    Goût / Style Classique, Fruité, Sec, Vif