Domaine Gentile, 2016

Patrimonio (Corse)

Rosé - 0.75 l

Superbe rosé du célèbre domaine de Saint-Florent sur l'appellation Patrimonio ! Ce rosé de saigné 100% Niellucciu, est racé, fruité et présente une superbe fraîcheur. Un rosé à l'image de la Corse, de toute beauté !

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19,90 €

    Millesime 2016
    Type Classique
    Pays France
    Région Corse
    AOC Patrimonio
    Couleur Rosé
    Cépage principal Niellucciu
    Cépage principal (%) "100%"
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.00°
    Le domaine est né de la passion de la force et du cœur d'un homme : Dominique Gentile. Il fait partie de ces hommes avant-gardistes qui respectent les leçons du passé et défendent la tradition et la typicité des cépages corses et du terroir. Le domaine occupe une trentaine d'hectares de vignes plantées en coteaux sur des terrains argilo-calcaires orientés sud/sud-est. La volonté de la famille est de respecter l'environnement au plus près : pas de désherbant.

    Nez

    La robe présente une couleur saumonée aux reflets rosés. Le nez est fruité et légèrement épicé, avec des notes de pamplemousse et de petits fruits rouges. La bouche est ample et équilibrée, avec une jolie finale persistante.

    Robe Saumon
    Nez Épices, Fleur blanche, Fruits rouges
    Bouche Épices, Fleur blanche, Fruits blancs, Fruits rouges, Minéral
    Code AS400 F4E0
    Boire à partir de 2017
    Apogée 2017
    A boire jusqu’en 2018
    Température de dégustation 12°
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Occasion Repas entre amis, Repas prestige, Vins découvertes
    Accompagnement Charcuterie, Cuisine épicée, Fromages, Fruits de mer et Crustacés, Poissons, Viandes blanches, Volailles
    Goût / Style Classique, Fruité, Sec, Vif