Domaine Gentile, 2012

Patrimonio (Corse)

Rouge - 0.75 l

L'un des domaines emblématiques de Patrimonio ! Ce vin, 100% Niellucciu, est élégant et généreux ! Un vin de caractère d'une belle structure avec beaucoup de fruits. Aujourd'hui, il s'ouvre et entame son apogée, pour notre plus grand plaisir !

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19,90 €

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    Millesime 2012
    Type Classique
    Pays France
    Région Corse
    AOC Patrimonio
    Couleur Rouge
    Cépage principal Niellucciu
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 12.00°
    Le domaine est né de la passion de la force et du cœur d'un homme : Dominique Gentile. Il fait partie de ces hommes avant-gardistes qui respectent les leçons du passé et défendent la tradition et la typicité des cépages corses et du terroir.

    Nez

    Ce Patrimonio est un vin de caractère aux jolis arômes de fruits bien mûrs, d'épices, avec un agréable boisé. La bouche est ronde, souple et présente de jolis tanins fondus. Il sera le compagnon idéal des viandes grillées ou de plats provençaux, riches en saveurs. A ouvrir une heure avant le service pour profiter au maximum des ses arômes.

    Robe Rouge foncé
    Nez Boisé, Épices, Fruits noirs, Fruits rouges
    Bouche Boisé, Cuir, Fruits noirs, Pruneau, Épices, Minéral, Fruits rouges
    Code AS400 CWC0
    Boire à partir de 2014
    Apogée 2017
    A boire jusqu’en 2021
    Température de dégustation 16°
    Notation Repaire de Bacchus 16.50
    Occasion Repas prestige, Vins découvertes, Repas entre amis
    Accompagnement Viandes en sauce, Gibiers et Abats, Cuisine épicée, Charcuterie, Volailles, Viandes rouges
    Goût / Style Classique, Rond, Fruité, Puissant, Long en bouche, Tannique