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Dominique Guyon 'Hautes Côtes de Nuits', 2018
Hautes Côtes de Nuits (Bourgogne)
Rouge - 0.75 l
Une cuvée issue de vignes d'une quarantaine d'année, dont les raisins ont été vinifiés quelques jours dans des cuves bois, nous offre une belle complexité aromatique qui ravira vos papilles!
| Millesime | 2018 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| AOC | Hautes Côtes de Nuits |
| Couleur | Rouge |
| Cépage principal | Pinot noir |
| Cépage principal (%) | 100% |
| Mode de culture | Classique |
| Contenance | 0.75 l |
| Degré d'alcool | 13.50° |
Dominique Guyon reprend la succession de son père Antonin sur le domaine. Ce dernier est un vaste vignoble de 23,5 ha, principalement en Premiers et en grands crus, allant de Gevrey-Chambertin à Meursault.
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Le vin est souple et juteux avec des belles notes de cerises et de framboises bien mûres. C'est un délice!
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Rouge cerise |
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Cerise, Fruits rouges, Mûre |
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Délicate, Fraîche, Fruits rouges |
| Code AS400 | MP50 |
| Boire à partir de | 2020 |
| Apogée | 2022 |
| A boire jusqu’en | 2025 |
| Occasion | Repas de tous les jours, Repas entre amis, Mariage |
| Accompagnement | Cuisine épicée, Fromages, Poissons |
| Goût / Style | Fruité, Sec, Léger |