Domaine Antonin Guyon 'Clos de la Chaume Gaufriot', 2018
Beaune (Bourgogne)
Rouge - 0.75 l
Le Clos de la Chaume Gaufriot est un monopole du Domaine Antonin Guyon. Des arômes délicats qui gagnent en éclat avec une ouverture au préalable avant dégustation. Ce vin rouge est plein de finesse et offre une matière très soyeuse en bouche.
| Millesime | 2018 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| AOC | Beaune |
| Couleur | Rouge |
| Cépage principal | Pinot noir |
| Cépage principal (%) | 100% |
| Mode de culture | Raisonnée |
| Contenance | 0.75 l |
| Degré d'alcool | 12.00° |
Dominique Guyon reprend la succession de son père Antonin sur le domaine. Ce dernier est un vaste vignoble de 23,5 ha, principalement en Premiers et en grands crus, allant de Gevrey-Chambertin à Meursault.
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Ce Pinot noir est plein de gourmandise avec des notes de framboises et de groseilles, cependant, il reste très équilibré sans trop d'opulence. Un très joli travail!
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Rouge cerise |
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Fruits rouges, Fruits noirs |
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Croquante, Fruits rouges, Gourmande |
| Code AS400 | MWE0 |
| Boire à partir de | 2020 |
| Apogée | 2022 |
| A boire jusqu’en | 2025 |
| Occasion | Repas prestige, Mariage |
| Accompagnement | Viandes rouges, Volailles |
| Goût / Style | Long en bouche, Fruité |