Domaine Jean Fournier 'Les Longerois' rouge, 2018

Marsannay (Bourgogne)

Rouge - 0.75 l

Vous retrouverez un style de vin rouge proche de celui de l'appellation Gevrey-Chambertin. Les vins issus de la parcelle 'Les Longeroies' sont parmi les plus reconnus du village de Marsannay: puissants, concentrés, amples avec des arômes de fruits noires.

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35,90 €

    Millesime 2018
    Pays France
    Région Bourgogne
    AOC Marsannay
    Couleur Rouge
    Cépage principal Pinot noir
    Cépage principal (%) 100%
    Mode de culture Bio
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 14.00°
    Le domaine Jean Fournier est un domaine historique de Bourgogne. Fondé au 17ème siècle au cœur de l’appellation Marsannay, en côte de Nuits. Avec Laurent Fournier, le domaine a pris une nouvelle dimension depuis quelques années en réalisant des vins très fins, principalement du Pinot Noir. Il a aussi introduit l’agriculture et la vinification biologique avec une certification obtenue en 2008. Le domaine Fournier exploite plus de 16 hectares, dont 13 hectares de pinot noir, des vins de Bourgogne rouges.

    Nez

    Le bouquet en bouche s'ouvre sur des fruits rouges (griotte, fraise) et noirs (cassis, myrtille). L’attaque, quant à elle, est puissante et généreuse s’harmonise sur une finale grasse et de bonne longueur.

    Robe Rouge foncé
    Nez Fruits noirs, Minéral
    Bouche Ample, Fruits noirs, Gourmande, Minéral
    Code AS400 M2E0
    Boire à partir de 2020
    Apogée 2022
    A boire jusqu’en 2026
    Occasion Vins découvertes, Vins de garde, Repas entre amis
    Accompagnement Cuisine épicée, Fromages, Gibiers et Abats, Viandes en sauce, Viandes rouges
    Goût / Style Fruité, Gras, Long en bouche, Sec