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Philipponnat "Blanc de Noirs", 2014
Champagne (Champagne)
Blanc - 0.75 l
Cette cuvée n'existe que dans les très bons millésimes et est issue d'une sélection des meilleurs vins de l'année. Vineuse et puissante, cette cuvée reste cependant pleine d'élégance et de fraîcheur. La démonstration magistrale de la maîtrise de l’assemblage et de la vinification du Pinot Noir par Philipponnat.
| Millesime | 2014 |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| AOC | Champagne |
| Couleur | Blanc |
| Cépage principal | Pinot noir |
| Cépage principal (%) | 100% |
| Mode de culture | Classique |
| Contenance | 0.75 l |
| Degré d'alcool | 12.50° |
La gamme de la Maison est très complète, avec l’ambition de combler les amoureux de vin. Du Brut Royale Réserve, si représentatif de la Maison, au célèbre Clos des Goisses, les vins de Philipponnat sont des vins pleins, structurés mais restant vifs, où dominent le Pinot Noir.
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Le nez révèle l’expression authentique du Pinot Noir avec des notes épicées et poivrées se mêlant au miel de fleurs d’acacia. Un nez intense et complexe. Ample et minérale, la bouche exprime la vinosité et le fruit propres au Pinot Noir. Structure très claire, avec du volume et une très longue persistance aromatique sur des notes épicées, poivrées.
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Or fin |
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Agrumes, Fleur blanche |
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Ample, Minéral, Persistante, Souple, Fruits grillés |
| Code AS400 | MSX0 |
| Occasion | Cadeaux, Repas prestige, Vins de garde, Vins découvertes |
| Accompagnement | Gibiers et Abats, Volailles, Foie gras |
| Goût / Style | Effervescent, Fruité, Long en bouche |