Château Beaubois 'Les Duos de Beaubois', 2019
IGP Pays d'Oc (Languedoc)
Blanc - 0.75 l
Viognier et Vermentino se marient ici avec délice et donnent un vin magnifiquement fruité et superbement frais. Un blanc chantant, qui met de bonne humeur à l'heure de l'apéritif. Il sera également délicieux accompagné de poissons grillés ou de fromage de chèvre. Top !
| Millesime | 2019 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc |
| AOC | IGP Pays d'Oc |
| Couleur | Blanc |
| Cépage principal | Vermentino |
| Cépage principal (%) | 50% |
| Cépage secondaire | Viognier |
| Cépage secondaire (%) | 50% |
| Mode de culture | Bio |
| Contenance | 0.75 l |
| Degré d'alcool | 13.00° |
Le Château de Beaubois est situé à la limite du Languedoc et de la Provence, puisqu'il surplombe la Camargue et est seulement à quelques kilomètres de la mer Méditerranée. Le terroir très spécifique est composé d'un sol de galets argilo-calcaire et d'un climat typique à la région où les nuits fraîches et les journées chaudes et sèches donnent ce contraste entre fraîcheur et concentration typique aux vins de la région.
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Le Viognier et le Vermentino sont deux cépages très aromatiques, avec des notes de fruits exotiques pour l'un et des notes de fruits blancs et de fleurs blanches pour l'autre. La bouche est gourmande et superbement fraîche à la fois. La finale, légèrement saline, donne envie d'y revenir. |
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Jaune vert |
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Fruits exotiques, Agrumes, Fruits blancs |
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Toasté, Fruits exotiques, Minéral, Fruits blancs, Agrumes |
| Code AS400 | LZ80 |
| Boire à partir de | 2020 |
| Apogée | 2021 |
| A boire jusqu’en | 2022 |
| Occasion | Repas de tous les jours, Repas entre amis |
| Accompagnement | Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches |
| Goût / Style | Vif, Fruité, Sec, Léger |