Bergerie du Capucin, Dame Jeanne, 2019

IGP Saint Guilhem le Désert (Languedoc)

Blanc - 0.75 l

'Dame Jeanne' est la cuvée signature du Domaine. Cette fois-ci la Dame Jeanne se décline en blanc, et nous dévoile beaucoup de fraîcheur et de subtilité. Elle accompagnera à merveille des fromages à pâte molle, des poissons à la chair goûteuse comme la daurade. Un savoureux mariage entre la minéralité du Chardonnay et la richesse du Viognier. 

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14,50 €

    Millesime 2019
    Pays France
    Région Languedoc
    AOC IGP Saint Guilhem le Désert
    Couleur Blanc
    Cépage principal Chardonnay
    Cépage secondaire Viognier
    Mode de culture Raisonnée
    Contenance 0.75 l
    Degré d'alcool 13.00°
    La Bergerie du Capucin est une bâtisse familiale, perdue au milieu de la garrigue odorante au dessus du village de Lauret. Le vignoble s'étend sur 12 hectares, avec des îlots parsemés dans la garrigue.

    Nez

    La Dame Jeanne dans cette cuvée revêt une jolie robe citron. Au nez elle dévoile de gourmands fruits jaunes et de jolies notes minérales et florales. En bouche son attaque est vive et ample. Sa gourmandise nous enivre avec beaucoup de finesse, une très jolie cuvée ! 

    Robe Jaune citron
    Nez Fruits jaunes, Minéral
    Bouche Ample
    Code AS400 LRA0
    Boire à partir de 2019
    Apogée 2020
    A boire jusqu’en 2022
    Notation Repaire de Bacchus 16.00
    Notation Betanne 16.00
    Occasion Repas entre amis
    Accompagnement Fromages, Fruits de mer et Crustacés, Poissons