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Rapido Bianco, 2020
Vin de pays (Sicile)
Blanc - 0.75 l
Un joli vin élaboré à partir de l'Inzolia tout droit venu de Sicile. Un blanc sec et fruité pour un moment de plaisir. A déguster à l'apéritif, sur un poisson ou sur du fromage de chèvre.
| Millesime | 2020 |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| AOC | Vin de pays |
| Couleur | Blanc |
| Cépage principal | Inzolia |
| Cépage principal (%) | 100% |
| Mode de culture | Classique |
| Contenance | 0.75 l |
| Degré d'alcool | 13.50° |
Adria Vini est installé depuis 2003. C’est en fait une joint-venture entre Boutinot et la cave Araldica Vini Piemontese. L’idée étant de sélectionner ce que l’Italie a de mieux en cépages autochtones, sous le contrôle de Claudio Manera, et de produire des vins de caractère au rapport qualité prix indéniable.
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La robe est jaune pâle. Le nez présente une belle fraîcheur et un fruité prometteur. En bouche, l'attaque est ample et la matière souple et rafraîchissante, sur d'agréables notes de fruits blancs et d'agrume. |
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Jaune paille |
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Fruits exotiques, Agrumes, Minéral, Fruits secs, Fruits blancs, Fleur blanche |
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Fruits exotiques, Minéral, Miel, Fruits secs, Fruits blancs, Fleur blanche, Agrumes |
| Code AS400 | M8U0 |
| Boire à partir de | 2021 |
| Apogée | 2022 |
| A boire jusqu’en | 2023 |
| Température de dégustation | 10° |
| Occasion | Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis |
| Accompagnement | Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches |
| Goût / Style | Fruité, Sec, Léger |