Agrandir l'image
Domaine Dugois - Ploussard, 2020
Arbois (Jura)
Rouge - 0.75 l
Ce domaine jurassien produit des vins d'une grande fraîcheur et fait partie de ces pionniers qui rajeunissent ce terroir trop délaissé et entaché de cliché.
La cuvée est un 100% Ploussard (ou Poulssard), un cépage très typique de la région qui vous donnera un vin rouge fruité (framboise, fraise) avec des tanins très fins. Un vin rouge d'apéritif par excellence!
| Millesime | 2020 |
| Pays | France |
| Région | Jura |
| AOC | Arbois |
| Couleur | Rouge |
| Cépage principal | Ploussard |
| Cépage principal (%) | 100% |
| Mode de culture | Raisonnée |
| Contenance | 0.75 l |
| Degré d'alcool | 13.00° |
Domaine de 10ha situé au coeur du triangle d'or du Jura (Arbois, Salins-les-Bains et Poligny). Des terroirs au sol particulièrement favorable à l’épanouissement des cépages Trousseau, Ploussard mais aussi Savagnin et Chardonnay.
Ce domaine qui voit se succéder de père en fils, plusieurs générations ayant pour philosophie le respect de la terre et du terroir.
 |
La bouche est fruitée et fraîche avec une ouverture sur un bol de fruits rouges composé de framboises et de fraises tout juste cueillies.
|
 |
Rouge clair |
 |
Fruits rouges, Fruits noirs, Minéral |
 |
Fraîche, Croquante, Légère, Fruits rouges |
| Code AS400 | NEB0 |
| Boire à partir de | 2021 |
| Apogée | 2022 |
| A boire jusqu’en | 2023 |
| Occasion | Vins découvertes, Repas de tous les jours, Repas entre amis, Mariage |
| Accompagnement | Charcuterie, Cuisine épicée, Fromages, Volailles, Plats végétariens |
| Goût / Style | Sec, Fruité |